• 怪味薯条的做法

    2021-11-26

    1打算的原料。2土豆去皮,小块条,再行过两遍清水。3下油锅中火炸至金黄色。 4炸伤好的土豆条捞起沥油。5炸薯条的油全部推倒出有,小火重新加入所有的粉类炒出香味。 6重新加入炸伤好的薯条,煮芝麻,葱花。7翻炒均匀分布...

  • 餐饮人为什么要天天开晨会?

    2021-11-26

    对于餐饮酒店来说,晨会是不可或缺的,然而,怎样进晨会才能让员工不累官、效率加倍呢? 为什么要进晨会 晨会,是企业学问打造出的实际细化,进好晨会,可以有效地提高一个团队的凝聚力、实行力和战斗力,为很快构建的组...

  • 干煸花菜的做法

    2021-11-26

    “微辣香浓,脆软味美。” 食材明细主料花菜500克辅料菜籽油3茶匙香水鸡底料2茶匙盐1茶匙花椒面1茶匙孜然粉1茶匙大蒜少许老姜少许孜然口味干煸工艺三刻钟耗时普通可玩性干煸花菜的作法步骤1花菜掰成小朵,在盐水中洗净十分...

  • 瓦格薯片的做法

    2021-11-26

    1打算的土豆和厨房工具。2用花纹刀切成瓦格片。 3用水漂去多余的淀粉。4锅里水烧开,放进土豆片淖水。捞起沥干水份。 5油锅烧到5-6成热下瓦格片。(刚下油锅是不要一动,炸定型后再行翻动)6炸好后捞起,用厨房纸吸去多余的...

  • 便利店+书吧+餐饮,这种“复合型便利店”能成为可持续的商业模式吗?

    2021-11-25

    记者名门的徐元文是位“零售业新兵”,但他创立的济南宜慢宜快便利店却探寻出有一种却区别于罗森、7-eleven等传统便利店的创意模式——即面积在400平方米,带入常规商品、书吧、餐饮、烘培等多个业态的复合型便利店。 宜慢...

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